餐具（如陶瓷、不銹鋼、塑料、玻璃等）在國內銷售或出口時，通常需要提供質檢報告，以證明產品符合相關安全標準。

一、哪些餐具需要質檢報告？

1.食品接觸材料類餐具（需符合食品安全標準）

陶瓷/玻璃餐具（鉛、鎘遷移量測試）

不銹鋼餐具（重金屬析出測試）

塑料餐具（塑化劑、總遷移量測試）

硅膠/橡膠餐具（揮發性物質檢測）

2.兒童餐具（需符合更嚴格標準）

需額外測試鄰苯二甲酸鹽、雙酚A（BPA）等有害物質。

3.出口認證需求

歐盟：需符合EU 10/2011（食品接觸材料法規）

美國：需符合FDA 21 CFR（如塑料需符合FDA 177標準）

中國：需符合GB 4806系列標準

 二、餐具質檢報告檢測項目

1. 通用安全指標：

   - 重金屬遷移量（鉛、鎘、汞等）

   - 甲醛含量（密胺餐具重點檢測）

   - 總遷移量（塑料類餐具）

   - 高錳酸鉀消耗量

2. 物理性能測試：

   - 耐熱性（-20℃~120℃驟變測試）

   - 抗沖擊強度

   - 邊緣銳利度（兒童餐具重點檢測）

3. 特殊項目：

   - 微波適應性（帶微波標識產品）

   - 洗碗機適應性（可機洗產品）

   - 熒光增白劑（紙塑餐具）

三、餐具質檢報告辦理流程

1. 樣品準備：

   - 送檢數量：同材質/同批次3-5件

   - 要求：未使用新品，帶完整包裝

2. 檢測實施：

   - 周期：常規5-7個工作日

3. 報告獲取：

   - 電子版先行發送

   - 紙質報告郵寄（帶CMA/CNAS章）

四、出口特殊要求

1. 歐盟（CE認證）

需提供符合性聲明（DoC）+ LFGB測試報告（德國市場）。

部分國家要求陶瓷制品鉛鎘遷移測試（如法國DGCCRF）。

2. 美國（FDA認證）

塑料餐具需符合FDA 21 CFR 177，不銹鋼需符合FDA 181。

需提供FCN（食品接觸通知）或符合性聲明。

3. 中國（GB標準）

需標注“食品接觸用”字樣，并提供質檢報告備查。